第510章 桂林米粉-《边关小厨娘》
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但大老爷惦记着老夫人这边上了年岁,大夫提议可多吃一些海味,滋补保养。
老夫人都还没尝到口中,竟是惦记起了夏娘子这里。
桂妈妈笑道,“老夫人当真心疼夏娘子。”
“自然是这孩子值得令人心疼。”贺老夫人感慨。
方才议论范静兰时说过,因为其背后有范家,所以范静兰能生的率直随性,不畏强权,保持初心。
那换一步来想,若是背后并无范家这样的势力,在这纷乱的世道中能保持初心,是一件多么难得之事?
夏明月所做,该有人心疼。
除此以外,夏明月也真是难得的孝顺。
这段时日忙碌不已,给城隍庙做平安符时,也没忘记她这个老婆子,亲手给她做了平安符,还惦记着夏日蚊虫多,给她送来了药香囊来。他多疼爱一番,还不是应该的。
“除此以外,那范家二郎不是特地恳求我老婆子帮忙照看小妮子嘛,我瞧着这小妮子也是个贪嘴的,这东西多送一些过去,小妮子也跟着吃几嘴,也算是我老婆子没白答应下来。”
毕竟依目前的情况来看,范静兰也没什么可用得上她老婆子的,那她也就锦上添花一把吧。
“是。”桂妈妈笑眯眯地应下。
夏明月这边,因为先前便筹划着夏记吃食摊上要多增添一样拌米粉,所以在做平安符之余,一直在琢磨着该如何来做。
思来想去了好几日,又尝试了好几日,夏明月最终决定按着桂林米粉拌粉的办法来做。
首先是制作米粉。
清水浸泡好的大米磨成细细的米浆,晒干后再搓成粉团,在笼屉中蒸熟后,用压饸饹面的器具将米粉团压成圆条的米粉即可。
压成的米粉可直接烫煮食用,也可如粉条一般完全晾晒干燥后长期储存。
夏明月保留了一部分新鲜的,也晾晒了一部分,好方便以后想吃的时候可随时取来吃。
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