第458章 小年-《厨子老谭的北方往事》


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    全国五大区共四十家店,当天营业额突破了三百万,创历史新高。

    这天艳华没在家带孩子,从上午开始省城十家店都转了转,最后回到三台子老店。

    她到的时候已是晚上十点,张丽也刚好从黄山路店过来。

    老店此时依然爆满,候餐区还有五桌等位的,俩人没地儿坐,便在吧台前站着交谈。

    张丽说:“黄山路店刚突破五万,估计等打烊能卖六万。”

    艳华说:“我刚从大学城店回来,那也行,已经六万五了。”

    “今年比去年好。”

    “嗯,比去年好。”

    她俩的话被吧台听到了,小姑娘炫耀的说:“我家现在都七万了,还有十二桌没买单,再加上等位的,今天八万没问题。”

    张丽笑道:“卖八万请你涮火锅。”

    “真的?这可是你说的张总。”小姑娘道。

    “真的,卖吧,到了马上兑现,四季老灶台。”张丽说。

    “耶!”

    这时有两桌客人吃完了来吧台买单,安排等位的服务员喊:“107号、108号客人到二楼青竹套就餐,107北间,108南间。”

    候餐区排位靠前的两桌客人听到喊声马上站起,高高兴兴的上楼了。

    紧接着传菜生拿着对讲机喊:“厨房厨房,青竹南、青竹北起菜!青竹南、青竹北起菜!”

    接着是厨房三个部门的回话。

    “热菜收到,热菜收到。”

    “饺子收到,饺子收到。”

    “凉菜收到,凉菜收到。”


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