第(2/3)页

    无论是黄豆榨油还是磨豆成浆，他全程参与了进来，可谓是知之甚深。

    “黄豆竟然有这么些妙用？！”

    周先生惊奇的看着眼前的吃食，原本难吃的杂粮豆类，到了夫人手里竟能化腐朽为神奇！

    “还不止呢！”

    胡三越说越上头，“夫人说像黄豆、绿豆之类的豆子，还能发豆芽！”

    “豆芽生长周期短，把豆子泡到水里，避光放上几日便能长到存许来长，届时连根带芽一起炒来吃，那才叫好吃呢！”

    “厨房里已经按照夫人说的方法泡发了豆芽，估计再过三日便能吃了…”

    “夫人说黄豆磨浆，加水煮热上面便会形成一层厚厚的脂膜，双手沾水快速的把那层脂膜收集起来，便能做成腐竹…”

    “那腐竹形似枯萎的竹子，晒干了不光重量轻还能存放很久，下次吃的时候用水侵泡即可…”

    “腐竹咱们厨房也做出来了，像什么腐竹鸡蛋、凉拌腐竹之类的，怎么做怎么好吃！”

    “等中午的时候给你们炒几个菜尝尝…”

    “我的个乖乖…胡三你可别说了！再让你说下去，咱们几个的口水都要流出来了…”

    韩二吸溜着口水打断胡三的“滔滔不绝”，“夫人，中午俺们还能在这里吃饭吗？”

    云舒被胡三和韩二逗的直乐，“中午就让做胡三说的那几道菜！”

    “谢夫人！”

    韩二激动的挽了挽袖子，“能吃了吗？”

    云舒点点头，先帮两个崽崽盛了两碗豆腐脑，“豆腐脑有咸的有甜的，等会儿你们爱吃什么就盛什么！”

    两个崽崽随她的口味都爱吃咸的，所以云舒两碗盛的都是咸卤子。

    她怕有些吃不惯，所以特意找人做了一份红糖卤。

    “甜的？咸的？”

    屋子里几个人一脑袋问号，不过这不妨碍他们一样舀上一碗。

    古代糖类提取不易，一般人一年半载也吃不上一次糖，因此大家尝完豆腐脑的两种喝法，竟都觉的不错。

    “虽然甜的咸的都好喝，但是我还是觉得咸的更好喝！”

    韩家兄弟是标准的北方胃，喝一碗甜豆腐脑还好，第二碗却是怎么也喝不下去了。

    “明明是甜的更好喝…”

    周先生喜欢喝甜的，越甜越好，喝下去整个身子都暖乎乎的。
    第(2/3)页