第61章 芝麻酱-《重生后她只想种田》


    第(3/3)页

    因为做的芝麻酱比较多,又没有料理机,她找来了做豆腐的石磨,稍微改良了一下。

    将芝麻边磨边加入芝麻油,等芝麻彻底变成浓稠状,这芝麻酱算是成了。

    孟青柠声音雀跃的对一旁的王氏道,“娘,收拾一下咱们今晚吃火锅!”

    刚好段老爷子带着老夫人前来做客,见他们院子香喷喷的,不由好奇,“丫头,可是研究了什么新吃食?”

    孟青柠赶紧将人请了进去,顺便给两人介绍,“这个叫芝麻酱,用来做蘸料一绝,今晚我们打算煮火锅,您两位来的正是时候。”

    她原本还打算,差人去请。

    “我听说你们开的酒楼也叫火锅店,与平常酒楼可有什么不同?”段老爷子也是充满了好奇,他第一次听说火锅这东西。

    孟青柠不厌其烦的介绍道,“这火锅讲究边涮边吃,和其他涮菜不同的是,煮菜的时候加入了特制的底料,还有蘸料也是特制的。”

    邢奶奶来了兴趣,“那看来我们老两口今天是有口福了。”

    “再有一刻钟,咱们就可以吃饭了。”

    孟青柠让王氏他们陪着段老爷子和邢奶奶,自己则来到厨房将芝麻酱处理好。

    等所有的东西摆放整齐后,饶是见过大场面的段老爷子,也惊得瞠目结舌。

    “你这锅看起来真奇特。”

    孟青柠道,“这锅是专门用来涮火锅的,底下留出了加炭的空间,这样就可以边吃边涮,也能一直保持温度。”

    “这东西放冬天绝对大受欢迎了。”邢奶奶感叹火锅的奇妙。

    因为有老人和孩子,孟青柠用的是鸳鸯锅,一锅三鲜一锅麻辣,问了两位老人的喜好后,又专门给调了料碗。

    他们今天吃的是羊蝎子火锅,汤是提前熬好的,锅煮开后孟青柠先是给每人盛了一碗羊汤,汤上撒入了葱花。

    邢奶奶闻了一下,一股香味扑鼻而来。

    刚还没觉得饿,如今却被这味道勾的感觉腹中空空,她拿起勺子浅尝了一口,浓郁的味道让她忍不住多喝了两口。

    虾滑和羊肉卷都是孟青柠刚做的,她将肉下了进去,烫了几下便夹了出来,这肉切的薄,易熟。

    煮太久反而会咬不动。

    “您赶紧尝尝,看符不符合胃口?”


    第(3/3)页